سكان أبوظبي يطبّقون إرشادات وزارة الصحة الغذائية في حياتهم اليومية

يلتزم سكان أبوظبي بتوصيات وزارة الصحة ووقاية المجتمع الإماراتية القاضية بتناول خمس حصص يومية من الفواكه والخضروات، توزَّع على ثلاث حصص من الخضروات وحصتين من الفواكه، مع تخصيص نصف الطبق لهذه العناصر، وربعه للبروتين، وربعه للحبوب الكاملة.

الالتزام بنسب الطبق الغذائي والحدود اليومية الموصى بها

يشمل هذا النهج الحدَّ من تناول الملح بحيث لا يتجاوز 5 غرامات يومياً، أي ما يعادل ملعقة صغيرة واحدة تقريباً، مع تجنّب السكريات المضافة، واختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية منه. كما يُنصح بأن تشكّل الحبوب الكاملة ما لا يقل عن نصف إجمالي استهلاك الحبوب، وتُشجَّع الدهون الصحية كزيت الزيتون والمكسرات وسمك السلمون. وتتوافق هذه التوجيهات مع الإرشادات الصادرة عن الوزارة ومصادر مجموعة برجيل المتعلقة بالعادات الغذائية الصحية.

التكيّف مع المناخ المحلي وخيارات الغذاء

في ظل مناخ أبوظبي الحار، يحرص السكان أيضاً على شرب ما بين 3 و4 لترات من الماء يومياً، مع تعديل الكميات وفق مستويات النشاط البدني، وتجنّب المشروبات السكرية والمحتوية على الكافيين والكحول التي قد تؤدي إلى الجفاف. وتُعطى الأولوية للأغذية الطازجة والمنتجة محلياً والعضوية حين تتوفر، مع الابتعاد عن المنتجات المصنّعة والوجبات السريعة والأطعمة المقلية. كما يُولي السكان اهتماماً بقراءة ملصقات المنتجات للاطلاع على محتوى الملح والسكر والدهون، وذلك استناداً إلى تقارير صحيفة غلف نيوز وإرشادات المدربين الصحيين في الإمارات.

تغيير أساليب الطهي في الوجبات اليومية

تحلّ أساليب الطهي الصحية كالشوي والطهي على البخار والخبز في الفرن محلّ القلي بالزيت. ويُستعاض عن الملح بالتوابل والليمون والثوم والأعشاب لإضفاء النكهة دون إضافة سعرات حرارية زائدة. وترد هذه الممارسات في نصائح AH Dubai والمواقع الصحية ذات الصلة المعنية بتعزيز العادات الغذائية السليمة.

يؤكد أفراد المجتمع أنهم باتوا يبنون وجباتهم على أساس هذه المبادئ للحفاظ على طاقتهم وصحتهم العامة. وتُشكّل مواد وزارة الصحة ووقاية المجتمع والمصادر الداعمة لها الركيزة الأساسية لهذه الخيارات الغذائية. وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة طبيب متخصص قبل إجراء أي تغييرات على النظام الغذائي الشخصي.